圣女果鹰嘴豆泥色拉

圣女果鹰嘴豆泥色拉 所需材料

• 鹰嘴豆泥1份
• 圣女果1cup
• 烤玉米2根
• 橄榄油适量
• 盐和黑胡椒适量
• 迷迭香2汤勺
• 百里香2汤勺
• 葱碎适量
• 罗勒叶适量

圣女果鹰嘴豆泥色拉 做法步骤详解

1

首先，做一份鹰嘴豆泥，请参考一下我之前写的食谱“阿拉伯hummus”。

圣女果清洗干净，对半切开备用。

玉米表面抹一层橄榄油，入200摄氏度烤箱烤12分钟，取出稍微冷却后把玉米仁切掉备用。

把所有食材放入大碗中混合均匀，根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味。

摆放在鹰嘴豆泥上，表面再撒一点黑胡椒和橄榄油。

放上薄荷叶点缀一下。