青瓜炒蛋

抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

• 禁忌人群:

  【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

青瓜炒蛋 所需材料

• 青瓜2条
• 鸡蛋3个
• 姜小块
• 蒜2瓣
• 油适量
• 盐适量

青瓜炒蛋 做法步骤详解

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材料青瓜、鸡蛋、姜、蒜

碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀

姜去皮切丝、蒜去衣拍碎

青瓜清洗干净、切片

热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至鸡蛋凝固

鸡蛋装盘待用

热锅放油、放姜蒜爆香、放青瓜翻炒片刻

放鸡蛋翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可