黄油面包卷

促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。

• 禁忌人群:

  【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

黄油面包卷 所需材料

• 高筋面粉250克
• 牛奶120克
• 鸡蛋一个
• 黄油20克
• 白糖40克
• 奶粉15克
• 酵母2.5克

黄油面包卷 做法步骤详解

1

在盆中依次放入，牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉，面粉，再在面粉里挖个坑，放入酵母，混合成团。

将面团揉至出粗糙薄膜时加入油，揉出手套膜

放在温暖处发酵两小时，体积原来的两倍大。

分成均匀等份，松弛15分钟

取一个面团擀开，划好，如图

分别卷起

放入烤箱发酵，上层放面团，下层放热水，发酵40分钟左右。刷上蛋液，烤箱上下火180度烤20分钟左右即可