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蛋白酥脆饼干

日期:2024-03-12来源:妈妈好孕网人气:842+

蛋白酥脆饼干

蛋白酥脆饼干 所需材料

  • 色拉油80g
  • 低筋面粉100g
  • 熟瓜子仁、熟白芝麻适量
  • 70g
  • 蛋白3个(约103g)

蛋白酥脆饼干 做法步骤详解

1

蛋白加色拉油用手动打蛋器搅打均匀,使蛋白和油充分融合;

2

再加入白糖继续搅打均匀,使之充分融合;

3

筛入低筋面粉,拌匀,成糊状;

4

用勺子舀一些面糊倒在铺了油纸的烤盘上,面糊自然滴落流淌,之间要留空隙;

5

再来一盘,里面撒满熟的瓜子仁;

6

再来一盘,上面撒满熟的白芝麻;

7

依次放入烤箱,中层,165度,15-20分钟,周围出现颜色较深的金黄色边边即可出炉;

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