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炸鸡翅根

日期:2024-03-10来源:妈妈好孕网人气:1015+

炸鸡翅根

炸鸡翅根 所需材料

  • 鸡翅根12个
  • 干面粉1斤半
  • 一小块
  • 蒜头3颗
  • 生抽4勺子
  • 料酒2勺子
  • 2勺子
  • 花生油小半锅

炸鸡翅根 做法步骤详解

1

鸡翅根洗干净用刀划几刀,以便好入味

2

依次弄好放入大一点的盘子里

3

准备好姜,蒜洗干净

4

姜切丝,蒜剁碎放入鸡翅根里加入2勺料酒,4勺生抽,2勺子盐拌均匀腌制5小时以上,中间要翻动几次

5

准备好1斤半面粉

6

把腌好的鸡翅根下去裹上一层面粉

7

准备一盘冷水放入一个塞子把鸡翅根放下去摇一摇,小力一点摇。

8

然后再拿起来沥干水

9

再把鸡翅根放面粉里用手搓出有些酥起来了

10

然后放入一个无水大一点的盘子里

11

依次全部同样的方法弄好

12

锅中倒入花生油,烧至4成热就行

13

然后放入鸡翅根,要小中火慢慢炸,火不能太大,

14

炸至金黄色熟了即可取出来

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