糖醋排骨

补充蛋白质和脂肪酸补钙

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

• 禁忌人群:

  【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

糖醋排骨 所需材料

• 排骨300g
• 姜几片
• 白芝麻少许
• 番茄酱2勺
• 酱油2勺
• 料酒1勺
• 醋1勺
• 糖4勺
• 糖适量
• 醋适量
• 番茄酱适量

糖醋排骨 做法步骤详解

1

把排骨洗净

锅里加水放入姜片，料酒少许，再放入排骨焯去血水

把排骨捞出洗净

油烧开，温度要高，有点小冒烟，把排骨炸至微黄，双面变微黄即可捞起

酱汁调好（一勺料酒，两勺酱油，番茄酱加醋三勺，糖四勺）

另起锅，把酱汁稍微炒一下，有点稠

把炸好的排骨回锅翻炒，都粘上酱汁