糖醋里脊

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

• 禁忌人群:

  【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

糖醋里脊 所需材料

• 猪小里脊1块
• 鸡蛋1个
• 淀粉适量
• 白糖10克
• 姜1块
• 葱1棵
• 白芝麻适量
• 番茄酱小半碗
• 食用油适量
• 盐1克
• 酱油1勺
• 料酒1勺
• 醋2勺

糖醋里脊 做法步骤详解

1

准备食材，原谅我番茄酱忘拍了。

姜切片，葱切成小段。

里脊肉切成粗细均匀的小条。

放入葱姜，盐，酱油，料酒打入鸡蛋清用手抓匀入味。

里脊条全部裹上淀粉。

热锅放食用油，炸出里脊。

复炸一遍，使其变得金黄。

另起一锅放入食用油，放入番茄酱，白糖，醋翻炒。

倒入炸好的里脊，翻拌均有，使每一块里脊均匀的裹上番茄酱。