蒜香烧排骨

补充蛋白质和脂肪酸补钙

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

• 禁忌人群:

  【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

蒜香烧排骨 所需材料

• 排骨700克
• 蒜1头
• 葱1根
• 姜6片
• 花椒适量
• 大料2朵
• 香叶2片
• 桂皮1小块
• 酱油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

蒜香烧排骨 做法步骤详解

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排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净

准备好调料

锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色

捞出大蒜放入盘中待用

将排骨放入锅中

翻炒至变色后放入调料炒出葱香

加适量的酱油翻炒上色

倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟

排骨炖好收汁后倒入大蒜

加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可