紫薯蜜豆面包

紫薯蜜豆面包 所需材料

• 高筋面粉150g
• 低筋面粉50g
• 奶粉15g
• 鸡蛋1个
• 水80g
• 白砂糖20g
• 黄油15g
• 酵母粉3g
• 紫薯粉10g
• 鸡蛋液（刷表面）少量
• 鸡蛋液少许
• 芝麻少许

紫薯蜜豆面包 做法步骤详解

1

把水、鸡蛋以及白砂糖先到面包机内。

加入全职奶粉。

倒入面粉，在面粉中间划一横，把酵母粉加进去，然后启动和面程序。

和面25分钟后把黄油加进去。

和面的同时加入紫薯粉。

揉成完全扩展阶段，成手膜即可。

放入面包机内发酵，约发一小时。

发酵完，拿出来排气，分成六等份。

取一份面团，把它摊成椭圆形长条状，放上适量的蜜红豆。

把面皮的两侧往中间捏紧。

反一面，开口朝下。

放入烤箱进行二次发酵，发至2倍大。

发酵完毕，取出。

在面包表面上刷上鸡蛋液。

撒上芝麻。

放入预热好的烤箱中层，上下火，175度18分左右。

很简单的一款面包。

出炉就迫不及待的开吃了。