爆炒猪血

健脾养脾养肝护肝补血养血补气益气调理肠胃提高免疫力力

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【贫血、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作】的人；【血虚、头风眩晕、肠道寄生虫病人、腹胀】嘈杂者。

• 禁忌人群:

  【高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病】患者慎食；凡有病期间、患有【上消化道出血】阶段忌食。

爆炒猪血 所需材料

• 猪血一块
• 蒜一棵
• 姜适量
• 盐少许
• 味精少许
• 青红椒各一根
• 料酒少许
• 胡椒粉少许

爆炒猪血 做法步骤详解

1

准备食材。

油锅烧热，下姜、蒜段、青、红椒爆香。

下猪血翻炒，加少许盐、味精炒匀，洒少许胡椒粉，烹入料酒稍微翻炒后关火。