肉末粉丝

通便止泻健脾开胃

• 适宜人群:

  一般人皆可食用。

• 禁忌人群:

  【孕妇】忌食。

肉末粉丝 所需材料

• 猪前腿肉100克
• 粉丝两把
• 油适量
• 盐少许
• 鸡精少许
• 生抽一匙
• 香菜碎适量
• 蒜末适量

肉末粉丝 做法步骤详解

1

准备粉丝两把。

肉切末。

锅里烧开水，下粉丝煮软。

捞到凉水里过凉后控干水分。

油锅烧热，下肉末炒至变色。

加入蒜蓉炒香。

加入一匙风味豆豉，一匙豆瓣酱炒香，少许盐（豆瓣酱和豆豉都有咸，只要加一点点就够了）。

加入粉丝翻炒均匀，加少许鸡精和生抽炒匀关火。