蚝油香菇菜心

降低血脂肝脏排毒防癌抗癌润肠通便强骨抗压散血消肿

• 适宜人群:

  一般人均可食用。【便秘】患者与【老年人】更易食用。

• 禁忌人群:

  【目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病】患者慎食。

蚝油香菇菜心 所需材料

• 油菜200g
• 香菇150g
• 蒜10g
• 蚝油20g
• 番茄酱20g
• 酱油10g
• 糖适量
• 淀粉适量

蚝油香菇菜心 做法步骤详解

1

将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。

小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。

将焯熟的油菜摆盘备用。

起油锅，爆香蒜末。

下香菇片翻炒。

加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。

煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！