红烧鸡爪

抗菌抗病毒解毒抗炎解热

• 适宜人群:

  用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

• 禁忌人群:

  本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

红烧鸡爪 所需材料

• 鸡爪适量
• 盐适量
• 生抽1汤勺
• 老抽1汤勺
• 胡椒粉适量
• 冰糖适量
• 鸡粉适量
• 八角2个
• 干红椒3个
• 葱1根
• 姜适量
• 料酒1汤勺

红烧鸡爪 做法步骤详解

1

鸡爪化冻后，洗净！剪去指甲

准备食材：葱切段、姜切片，八角2个，干红椒3个

鸡爪下锅焯水

捞出，清洗干净，沥水

锅中再次加入清水，倒入鸡爪

加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、八角、葱、姜、冰糖、干红椒

大火烧开，转小火慢炖（大约1个小时左右）

大火收汁，加入鸡粉