日期:2024-01-21来源:妈妈好孕网人气:21+
通常情况下,大年初一不能宰家禽,但是正月其它日子都是可以宰家禽的。大年初一之所以不能宰家禽,是因为人们认为大过节的,如果杀家禽的话,必然会流血,而流血意味着破败和衰落,家禽中的鸡,“鸡”与“吉”同音,鸡象征吉祥如意,杀鸡同样意味着不吉,与过年喜庆的氛围不相符,会影响到新年的运势。
杀鸡的讲究
杀鸡也是有诸多讲究的,将鸡宰好之后,不能当天就将其吃掉,需放到除夕方可吃。也而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要留一点儿。因为,鸡本身代表了大“吉”大利,节日期间天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。按照老习俗,过年杀鸡也是有讲究的,通常要杀体形硕大的鸡。杀鸡时鸡脖子上的刀口要平整,鸡血沿着刀锋,流入一碗清水里。扯了毛后,不可开膛,只从腹尾部开一小口,掏空内脏。将整只鸡煮熟后,黄澄澄的,十分诱人。将它放在一只篮子里,大年初一时,主人一手提着鸡,一手拿着酒,四处敬献。
正月初一可以出远门吗
传统的民间习俗之中,大年初一这一天是绝对不可以出远门的,众所周知的,知道春节有一个非常隆重的重要意义是团圆,能够一家人和和气气的在一起过年,是春节最主要的目的也是新的一年开始最美好的部分,所以在这个时候不会建议出远门。大年初一也就是春节当天,这一天是农历新年的第一天,所以需要全家人都聚在一起进行庆祝,具体的庆祝方式就是吃饺子、吃肉食、打牌等等,当然也可以出门去拜访邻居,但是不能出远门,更不能去旅游,否则将预示着新的一年家庭不和,甚至会家人四散家庭破碎,这是非常不吉利的,如果你想出远门,可以过了大年初一再出门。
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