日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:18+
鱼泥含有非常丰富的营养价值,许多家长喜欢给宝宝的食物中增加鱼泥。今天就来跟大家讲讲,美林鳕鱼泥怎么吃最好。
鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
1、中医认为鳕鱼具有活血、补血、促进肌肤润泽、缓解疲劳、增强骨骼等功效。
2、鳕鱼是高蛋白食物。由于含有相当多的纤维蛋白,因此肉质较为松散,即使加热之后,也不会收缩,所以口感特别柔嫩,是肠胃虚弱者摄取蛋白质的好食材
开罐即食,可隔水加热狗食用,请勿微波炉加热,可加在米粉或其他辅食里一起吃,也可单独食用。吃多少取多少。
只需水温加热在食用,非常适合孕妇和宝宝吃。
可以涂抹在吐司片上,吐司片涂抹一层鱼泥,让面包免得美味又营养。
可以在250ML中的小米汤中加入鱼泥,搅拌均匀即调制为米糊。
添加枣煮好的面条中,也是不错的吃法哟。
虽然鳕鱼的营养价值高,有多种养生功效,但食用时应注意一些禁忌。首先,鳕鱼含氨,应避免和香肠、腊肉、火腿等加工肉制品搭配食用。因为这些加工肉制品,是运用亚硝酸盐进行加工处理,当氨类食物和亚硝酸盐搭配一起食用,很容易在肠胃道产生亚硝氨,增加致癌的概率。鳕鱼不要与高鞣酸的水果或生豆制品同食,否则会阻碍人体对蛋白质的吸收;处于生育年龄的女性、哺乳期女性不宜食鳕鱼。
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