日期:2023-11-09来源:妈妈好孕网人气:25+
猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果。一般猕猴桃买回家后,需要放置一段时间进行催熟。但是猕猴桃如果保存不当,不仅没有成功催熟,反而容易腐烂。猕猴桃的保存一般分为两种情况,一种是常温保存,一种是低温保存。
1、常温保存:常温保存猕猴桃时,要选择阴凉干燥的地方,避免阳光直射,也不能放置在通风的地方,以免水分流失导致口感变差。
2、低温保存:将猕猴桃放置在温度为1-4℃的冷藏室中,保持低温环境能够延长猕猴桃的保质期,一般可以保存1个月左右。
猕猴桃和奇异果的区别
1、品种区别:猕猴桃起源于中国,品种是土生土长,而奇异果最初也起源于中国,但20世纪被引入新西兰后,被人工干预选育择优品种,因此二者最终品种有一定区别。
2、表皮区别:猕猴桃的表皮有许多的绒毛,并且摸起来比较硬,而奇异果表皮的毛很细很软,摸起来很光滑。
3、大小区别:猕猴桃一般有半个拳头大小,有的还会更大,而奇异果大小一般小于半拳,外观看上去会更小一些。
4、肉质区别:猕猴桃的果肉一般比较紧实,不去皮的情况下捏起来会比较硬,而奇异果的果肉相对水分多一些,捏起来会稍微偏软一些。
5、口感区别:猕猴桃一般吃起来入口刚开始会比较酸涩,之后再回甜,而奇异果一般入口就比较香甜,不会有明显的酸涩口感。
红心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别
1、从外观上面。一般绿心猕猴桃要比红心猕猴桃比较常见,它的果形比较大,从外观看上去是圆锥形,加上表面光滑无毛,所以还是比较容易识别的,而红心猕猴桃果形比较圆润,底部是凹陷进去的,加上表面会有很多小绒毛,这也就是它们从外观上面的区别。
2、从口感上面。绿心猕猴桃吃起来的肉质鲜嫩。要是还没有完全熟透的话。就会甜中带有一点酸味,等到完全熟透后,它的甜度才会上升,而红心猕猴桃吃起来是比较香甜清爽,加上它的果肉细嫩,里面含有的甜度要比绿心猕猴桃要高。
3、从营养上面。虽然这两种猕猴桃里面都含有了大量的维生素c,而且猕猴桃的维生素c含量都要比柠檬高出十几倍,但是红心猕猴桃里面的含钙量却是比较高,对老人来说是很好的补钙剂,所以红心猕猴桃的营养价值要比绿心猕猴桃高出一点。
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