哪些食材自带青霉素

随着秋天的步伐逐渐加深，天气的变化就像女孩子的脾气，让人难以捉摸。记得前些年的这个时候，窗户已经结满了霜，但昨天的阳光，毫无征兆地把温度推到了夏天的余温，使人们的衣服轻轻起舞。今天，寒意像一位不速之客悄然而至，气温骤降，提醒着我们进入了生病的季节。

这种冷热天气是感冒和流感病毒活跃的温床，健康防护成为我们共同的话题。提醒朋友们，在这个感冒流感高发季节。平时需要多加注意，同时也可以多吃点带有青霉素的食物，这样可以减轻炎症，杀灭细菌，对抗病毒。

下面，小编将与你分享6种食物，以提高你的免疫系统，减少疾病。

01、大蒜

这种调料，可以在世界各地的厨房里找到，它实际上是一种强大的天然抗生素。研究表明，大蒜中的蒜素具有抗菌和抗病毒的特性。

在清凉的凉拌黄瓜中加入适量的大蒜，不仅能满足味蕾的需求，还能增强人体的免疫功能。

凉拌黄瓜

把黄瓜洗净，用刀背将其拍碎；再用刀切成小块；把大蒜剥好并切碎，小葱、小米辣切成段；

现在准备把黄瓜放进碗里，加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、香油、小米辣，搅拌均匀，最后撒上葱花。

02、韭菜

韭菜不仅味道鲜美，而且对健康也有好处。

含有大量的维生素C和钙、铁等矿物质，可以增强人体的抵抗力。

此外，它所含的挥发油还能起到一定的杀菌作用。

韭菜炒蛋

首先，选择嫩韭菜，洗净晾干，然后切段备用。

鸡蛋中加入淀粉和盐，翻炒均匀，翻炒至半熟后出锅。

用同样的锅，快速翻炒韭菜至翠绿色，然后与鸡蛋一起快速翻炒，最后盛出。

03、鱼腥草

鱼腥草，也叫折耳根，是一种很普通的野菜。

鱼腥草的主要成分是鱼腥草素、鱼腥草酮等，有清热解毒、消肿排脓、利尿、缓解淋病等功效。

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它对各种细菌和病毒有抑制和杀灭作用。鱼腥草还能清肝、明目、降血压、降血糖、增强人体免疫系统。

凉拌鱼腥草

首先，把折耳根折断，洗干净后放进碗里；放入香菜段，然后加入蒜末、小米辣、白糖、生抽、醋、香油拌匀。

04、洋葱

洋葱有一种辛辣的味道，有“蔬菜女王”的美誉。

它很有营养，富含蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、植物杀菌剂等成分。

其中，植物杀菌剂是“天然青霉素”，所以经常吃洋葱是一种良好的饮食习惯。

洋葱炒肉

首先，把洋葱切丝，肉切成片，辣椒切丝；

然后把锅烧热倒油，先把葱、肉片放入锅中炒一下；

接着再把小米辣放进去炒，最后加入洋葱，以及老抽、盐翻炒一下，直到洋葱变软为止。

05、马齿苋

马齿苋虽为野生植物，但它是一种具有抗菌活性的天然抗生素。

另外，它富含硒，常吃有防癌的功效。

虽然马齿苋快要过季，但我们可以经常吃一些来增强我们身体的抵抗力。

无论是用于凉拌，还是包饺子，味道都是独特的。

就算你不能吃完，可以风干，然后保存起来冬天吃。

马齿苋包子

首先，把干的马齿苋用开水泡上数小时，让它变软，然后把它洗干净，晾干，然后剁碎，待用。

将五花肉切成小块，加入葱花、姜末、酱油、蚝油、盐和糖，搅拌均匀，腌20分钟。

在包装前，将腌制好的五花肉与马齿苋混合，然后加入适量盐和食用油搅拌均匀，馅料准备好了。

将包好的包子放入蒸笼，放入冷水锅中蒸熟，再蒸20分钟即可。

06、蒜苔

蒜苔本身也有一定的营养价值，它含有大量的蒜辣素，有杀菌和预防流感的作用。

同时，它还含有大量的维生素C，可以扩张血管，软化和保护血管。家里的老人和小孩可以多吃点，对身体很好。

蒜苔炒腊肠

首先把蒜苔切段，香肠切片；大蒜切成末待用；

把锅烧热倒油，把大蒜放进去炒香后，再把腊肠倒进去炒，盛出来，再倒油，把蒜苔倒入炒至8分熟；

再加盐和生抽进行调味，最后把腊肠倒进去炒一分钟即可。

这就是六种含有“青霉素”的食物，可以帮助我们增强免疫力，预防传染病。可以在秋冬季隔天吃一次，既能享受美食，又能保持身体健康。