猕猴桃起源于哪个国家

猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物，起源于中国。我国是世界公认的猕猴桃属植物的起源中心，据考古发现至少在两千多万年前我国就已出现猕猴桃属植物，有考古证据显示至少在38000年前旧石器时代人类就已经开始食用野生猕猴桃。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国才是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

奇异果和猕猴桃的关系：

奇异果和猕猴桃其实是一种水果，在植物学分类上是一个物种。猕猴桃属是一个很大的属，全世界有54种，我国有52种。其中的中华猕猴桃就是我们通常意义上的猕猴桃了。包括新西兰的奇异果，也是中华猕猴桃。猕猴桃原产自中国，奇异果其实是新西兰培育的一种猕猴桃品种的别名。引入新西兰后的猕猴桃最早被称作“Yichang gooseberry”译为“宜昌醋栗”或“中国醋栗”。但“醋栗”这个名字听起来就有些酸涩了，这让猕猴桃在新西兰的销售一度并不理想。水果销售商为了让猕猴桃卖得更好，便想取一个既本土化又吸引眼球的名字，于是便借鉴了新西兰国鸟“几维鸟”的名称，称之为“kiwi fruit”，这就是奇异果名称的由来。

猕猴桃怎么吃：

1.直接生吃

这是最常见的猕猴桃的食用方法。将猕猴桃洗干净，切成两半或四半，直接食用果肉即可。猕猴桃的果肉酸甜可口，口感清爽，非常适合夏天食用。但是要注意的是，猕猴桃表面会有一层绒毛，如果不清洗干净，可能会引起嘴巴刺痛的感觉。

2.制作成果汁

将猕猴桃切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。猕猴桃汁口感酸甜可口，富含维生素C和其他营养成分，可以补充身体所需的营养。如果喜欢口感更加细腻的果汁，可以将猕猴桃和一些其他水果搭配一起榨汁，如苹果、橙子等。

3.制作成沙拉

将猕猴桃切成小块，和其他水果、蔬菜一起混合制成沙拉。猕猴桃的酸甜味道可以很好地与其他水果的味道融合在一起，沙拉口感清爽美味。如果想要增加蛋白质的摄入，还可以在沙拉中加入一些坚果或鸡肉等食材。

4.制作成甜品

将猕猴桃切成小块，和其他水果、糯米粉等材料混合在一起制成甜品。猕猴桃的酸甜味道可以为甜品增添一份清新的味道，而且糯米粉可以增加甜品的黏性和口感。例如：猕猴桃糯米糍、猕猴桃酸奶蛋糕等都是非常受欢迎的猕猴桃甜品。

5.烤制后食用

将猕猴桃切成薄片或小块，放入烤箱中烤制一下即可食用。烤制的猕猴桃口感更脆，味道更加浓郁，非常适合作为零食或下午茶点心食用。如果喜欢吃口感更加酥脆的猕猴桃，可以在烤箱中适当延长烤制时间。