食用盐保质期是多长时间

普通市面上食用盐是没有保质期，但添加了碘或锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。

食盐的用途

1、在制作甜点时，也可以加入一点点的食盐，用量不能太多。可以让人吃起来产生对比感，使得感觉甜点变得“更甜”。

2、清洁口腔，食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。

3、食盐可以使瓷器更加“牢固”，一些新买回来的瓷碗，先用盐水浸泡一晚上，可以使他们更加耐用，一些小磕小碰很难使瓷器损伤。

4、家里的一些家具上有顽固的污渍，不容易清洁，也可以用食盐水擦拭，再用清水清洗一遍。去污效果很好，还可以使家具的颜色变得更新。

5、食盐还可以除锈。一些金属制品，比如剪刀等，如果生了锈，可以放在浓度很高的盐水中浸泡，或者用食盐擦拭（要小心别弄伤手），可以有效除去锈。

吃盐太少的征兆

1、全身乏力

食盐中含有大量的钠元素，其可以维持神经肌肉的兴奋性，当盐分摄入过少时，可导致神经兴奋性降低，人体会出现乏力的表现。

2、皮肤弹性降低

食盐中的钠还可以调节人体的体液平衡，当食盐摄入过少时，由于体内钠缺乏，可导致体液减少，随着皮肤中的水分减少，皮肤弹性会有所下降，变得比较干燥、粗糙。

3、腿部抽筋

盐在肌肉收缩和松弛过程中起着关键的作用。吃盐过少会导致体内钠含量低下，从而影响肌肉正常工作，容易发生肌肉痉挛和抽筋。因此，适当补充盐分可以改善腿部抽筋的情况。