为什么把农历一月称为正月

因为古代帝王，大都在每年的头一个月接受文武百官的朝拜，为了表示庄重独尊，便将一月改为了正月。另据史籍记载，周朝时，许多国家大事都安排在正月处理，所以正月又叫政月。到了秦代。因秦始皇出生在正月，取名赢政，为了避他的名讳，强行规定把正字穿破，读作征。正(征)月的叫法，就这样一直沿用到现在。

正月的传统美食：

1、汤圆

元宵节这一天，南方家家户户会吃汤圆，汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”早在北宋时期，就已经有了汤圆，汤圆以糯米为主要原料，其中的馅料比较多样，大部分是以甜为主，又黏又圆。再加上汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，因此在元宵节吃汤圆，有着合家团圆的美意。

2、元宵

“正月十五闹元宵，”元宵是北方正月十五必不可少的吃食，其珠圆玉润的外表被人们赋予了合家团圆美满的寓意。虽然元宵和汤圆虽然长得相似，但它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中摇啊摇，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软，吃起来嚼劲十足。

3、打油茶

元宵节吃油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族。它并非是我们冲泡的“茶”，而是提前炒制好的“面茶”，炒好的油茶粉熬成糊状，热乎乎还香喷喷的，里面加了研磨成碎末的芝麻、花生等，寓意着来年的丰收与美满。

4、饺子

北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日，所以饺子也是不可少的美食，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。饺子形似元宝，而且有馅有皮，用的馅料也十分讲究，吃饺子除了是一种感情寄托，也是寓意招财进宝的一种象征。

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，在人们的心里，其带有吉祥如意的寓意，元宵节吃枣糕就意味着未来的日子会红红火火，甜甜蜜蜜。枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料烤制而成，据说原是清朝宫廷御用糕点，流传至今，据记载约有200余年的历史。

正月是哪个月：
正月是指中国农历的第一个月。经过历史演变，正月的说法有三种：一、阳历正月是即寅月的首日是起于立春后的该日;二、与寅月大体同时的那个阴历月，是夏历的阴历正月;三、在大众口语里，正月通常指农历正月。每年农历正月初一，是汉族和汉字文化圈国家的传统春节。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地域特色。这些活动以除旧布新、驱除脏东西攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。