日期:2023-07-07来源:妈妈好孕网人气:16+
咖啡壶将上下两部分分开,上面装咖啡粉,下面装水,中间有一根导管连接。下面的部分按刻度加水,将水加热,使其蒸发成水蒸气,使得下部的水受到压力,从导管流入上部的咖啡粉中。
在烧水的时候,我们可以准备咖啡粉。最好选择深度烘焙的咖啡粉,这样咖啡粉最后经过滤网过滤后更香醇,也可以选择咖啡豆自己磨,但是要注意,咖啡粉不要压实,以免影响咖啡的口感。
加好咖啡粉后旋紧上座加热,等到有咖啡从上部的阀门后冒出后将火关小,可以看到咖啡的油脂慢慢被萃取出,此时可以加入牛奶、糖等,以增加口感。
等到咖啡萃取完毕之后倒出,就可以得到一杯香醇的意式浓缩啦。如果想要更加精细的口感,可以将咖啡粉放入滤网中,这样咖啡粉渣不会进入杯中,咖啡的香气也会更加浓郁。另外,建议将咖啡煮完后不要立即喝,而是等待一段时间,这样咖啡的香气和口感会更加浓郁。
总之,使用咖啡壶制作咖啡可以获得更加香醇的口感,但是也要注意咖啡粉的烘焙度、细腻度,以及咖啡萃取的时间和温度,这样才能更好的体会到咖啡的香气和口感。
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