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干果有哪些

日期:2023-06-26来源:妈妈好孕网人气:29+

干果又分为裂果和闭果,其中裂果指果实果皮成熟后为干燥状态的果子,闭果是指果实果皮成熟后仍有水分的果子,它们大多都富含营养,常见的干果有板栗、榛子、锥栗、霹雳果、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、松子、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。榛子营养丰富,能够有效预防心脏病、癌症、血管病,还可以明目健脑。

板栗含有丰富的柔软膳食纤维,有助于健脾胃,补肾强心,血糖指数比米饭低,对糖尿病人有利,但是吃多了容易胃不舒服。松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,可以降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病。开心果主要含单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇含量,减少患心脏病的机会,每天只吃10粒就可以达到1.5克单不饱和脂肪的效果。

此外,还有枸杞、芝麻、葡萄干、蔓越莓、椰子干等,它们也都有各自独特的营养价值,比如枸杞富含维生素,有助于抗氧化,芝麻含有丰富的维生素E,有助于维持皮肤的弹性和光泽,葡萄干可以增加血液中的抗氧化剂,减少血液中的胆固醇,蔓越莓可以提高免疫力,椰子干则有助于抗癌,预防心血管疾病。总之,干果有很多种类,都具有独特的营养价值,可以提供我们身体所需的营养,值得我们多多摄取。

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