日期:2023-06-17来源:妈妈好孕网人气:17+
八角受潮发霉可以用水清洗,但是不建议食用,因为霉菌无法用清水清洗掉,吃了之后容易引起腹泻,肚子疼等情况。八角发霉之后,霉菌是任何烹饪方式都去除不掉的,会一直残留在上面,所以不建议食用,可以将其扔掉处理。除了八角之外,任何发霉的食物都不能吃,吃了之后会增加生病的风险,同时还会引发其他疾病。
八角发霉的原因有很多,主要是受潮、湿度太大、空气污染等环境因素所导致。八角发霉主要霉菌包括曲霉毒素、黄米毒素等等,这些霉菌是比较难以清除的,也是比较危险的,会对人体健康造成很大的危害。
刚买回来的八角,可以将其在太阳底下晒干,之后在用保鲜袋密封保持起来,一般保存2-3年是不会长霉的。如果发现八角表面有一层白色粉末,这其实正常现象,白色粉末是葡萄糖粉末,只要没有变色,都是可以正常食用的。
此外,家里也可以自行制作防霉剂,把八角放在一个容器里,倒入少量苏打水,把容器盖上,放在低温环境中,比如冰箱,可以有效防止八角发霉。
总之,八角发霉之后,不建议食用,可以将其扔掉处理,也可以制作防霉剂,以防止八角发霉。此外,也要注意避免其他食物发霉,以免被霉菌所侵害。
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