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生鸡蛋保质期一般多长

日期:2023-06-17来源:妈妈好孕网人气:19+

生鸡蛋在冬天和夏天保质期是不同的,一般夏天温度高差不多在常温下可以保存10天,冬天的话可以保存15天左右。但是如果将生鸡蛋放在冰箱里面,温度保持在2-5℃左右,可以保存1个月左右。另外,鸡蛋存放在冰箱里面的时候,不能用水洗,若是鸡蛋外壳脏污比较多,可以用温水擦拭干净。之后将鸡蛋的大头朝上小头朝下,竖着存放在冰箱里面,这样保存时间会更长。

鸡蛋的保质期越长,鸡蛋的新鲜程度和营养成分都会受到影响,因此我们在购买鸡蛋时要注意挑选新鲜的鸡蛋,一般来说,新鲜的鸡蛋外壳比较光滑,而且重量比较重,放在水里不会漂浮起来,如果鸡蛋外壳有点粗糙,放在水里会漂浮,这说明鸡蛋已经不太新鲜了。

夏季温度高时候,鸡蛋需要存放在冰箱里面,平时我们购买鸡蛋可以放在背光的地方进行保存,但是最好在1个星期内吃完,这样会比较好。另外,鸡蛋也可以放在密封的容器里面,这样可以有效的防止空气中的湿气、氧气等的侵入,延长鸡蛋的保质期。在冰箱里面,鸡蛋要放在温度比较低的地方,防止高温对鸡蛋的影响。

总的来说,鸡蛋的保质期受到多种因素的影响,温度、湿度、空气等都会对鸡蛋的保质期产生影响,因此我们在购买鸡蛋时要注意挑选新鲜的鸡蛋,将鸡蛋放在冰箱里面,温度保持在2-5℃左右,可以有效的延长鸡蛋的保质期,使鸡蛋保持新鲜,营养成分也得到有效保护。

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