日期:2023-06-11来源:妈妈好孕网人气:23+
是凉性水果。猕猴桃又名阳桃、藤梨、金梨、羊桃等,因猕猴喜食,故而得名猕猴桃,亦有说其果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃属落叶藤本植物,广布于我国长江流域以南地区及陕西、河南和西北等地区,多野生,果实为浆果,形似鸡蛋状,果皮黄褐绿色,夏秋成熟。
猕猴桃鲜果果肉的颜色
猕猴桃鲜果果肉为翠绿色,果心乳白,柔软多汁,甜酸适度,清香可口,美啖几颗,犹如甘泉直流心田,甜透心底,回味无穷。
猕猴桃享有神奇之果”维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素P。特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。
猕猴桃怎样才算熟了
1、看手感
将奇异果的两头轻轻拧在一起,用大拇指按下去,可以感觉到它的弹性和弹性。如果是熟透的,用手去捏,果肉会变得有些柔软,如果是熟透的,两面都是柔软的,如果是非常柔软的,那就是太嫩了,如果是硬邦邦的,那就是还没熟,可以多留一段时间。
2、闻味道
猕猴桃成熟后会有一股香气,闻到此为成熟,无此为未成熟,若有酒味则为变质,此为变质,需及时处理。
3、尝一下
将猕猴桃切成一小片一小片的放在嘴里品尝,一般都是比较好吃的,而不是比较新鲜的,一般都会有一种酸涩的感觉。
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