红毛丹发霉了可以吃吗

不可以。红毛丹中含有丰富水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等营养物质，如果存放太长时间，很可能会出现发霉变质的情况，而红毛丹发霉营养成分会受影响，还会滋生很多霉菌，其中微生物和虫卵也比较多，食用后容易导致肠胃不适。

红毛丹发霉了怎么处理

丢弃或做肥料。由于发霉的红毛丹具有不少的细菌、有害成分，一般不建议再食用了，也不建议做成饲料给畜禽食用，以免出现毒素堆积的情况。可以选择丢弃或者将发霉的红毛丹发酵做肥料或者做成沼气使用。

红毛丹的功效

1、吃红毛丹可以补充能量

红毛丹是一种很好的补充能量的小食品，它含有大量的碳水化合物，主要是葡萄糖，也有少量的蔗糖，口感甘甜，是一种很好的补充能量的小食品，适合脑力工作者食用。

2、食用红毛丹可以调节渗透压

多吃红毛丹，可以对渗透压进行调整，也许有些人对渗透压并不了解，因为人体的内环境是在中耳电荷动态平衡的状态下，这是细胞可以正常代谢和生存的必要条件。在红毛丹中，还含有丰富的钾元素，它是体内环境中的一种重要的电荷离子，它不仅可以对细胞内外的电荷平衡进行调整，也是内环境渗透压的主要调节因素，更是神经系统维持正常功能的一种重要的信号传递因子。

3、食用红毛丹可以调节代谢

在日常生活中，可以服用红毛丹来调节身体的代谢。红毛丹含有非常丰富的维生素B，可以通过吃红毛丹来补充维生素B，还可以促进体内的各种代谢，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节效果。

红毛丹用盐水要泡多久

可以随意选择。红毛果是一种很好的水果，果肉酥脆，味道又酸又甜，营养价值很高，不过也有一些红毛果的味道比较酸，如果能接受的话，可以直接食用，而不是用盐水浸泡。对于不能接受它的酸涩味道，可以在水中用盐水浸泡一段时间，以减轻红毛丹的酸涩。

红毛丹用盐水泡的好处

具有杀菌作用，需要用盐水泡多长时间。用盐水浸泡红毛丹，不仅能够缓解其酸涩的味道，而且还能够达到杀菌的作用，因为红毛丹的表皮上会带有一些细菌和微生物等有害物质，而盐水是一种高渗透的环境，有利于杀死番石榴表面的细菌，从而达到清洁的目的。