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夏威夷果的营养成分

日期:2023-06-11来源:妈妈好孕网人气:39+

夏威夷果营养丰富,含油量70%-79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点;以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质含量有9%,还含有丰富的钙,磷,铁,维素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

夏威夷果的作用

夏威夷果含有人体8种必需氨基酸,及其他多种重要氨基酸,这些氨基酸构成脑神经细胞的主要成分,能保护大脑。儿童食用夏威夷果能促进大脑发育,提高智力水平,老年人食用则能改善记忆力等。

夏威夷果中含有的叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长和激素伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。夏威夷果特别适合女性的脸部保养。

夏威夷中含丰富的B族维生素,特别是维生素B1、B2、和B6等。这些维生素能促进机体代谢,吃夏威夷果能改善B族维生素的缺乏症。

夏威夷果的选购技巧

1、选择大一点的,因为大一点的水果,生长时间比较长,营养也比较丰富。

2、选择果肉较多的,果肉较多的为自然熟透,口感较嫩,香气较好。

3、看颜色,外面的果皮是绿色的,里面的果皮是硬的,是棕色的。

4、闻一闻,闻一闻有没有香味,闻起来越香越好。

4、选择机器开张的冬灵果,开张越大越容易去皮。如今我们吃的夏威夷果,都是有切口的,切口处可以看见里面的果肉,白色为好,褐色为坏,或不新鲜。

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