枣怎么晒成干枣

选干燥、平坦、通风的地方设置晒场，用高粱杆铺在砖上，支离地面20厘米左右，作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状，均匀地摊放在枣铺上曝晒，厚度6～10厘米，每平方米铺面摊晒30～50千克，每隔1小时左右翻动1次，使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间，用席盖好，以防露水和雨水。若天气晴朗，10天即可晒成。

干红枣的好处

1、预防胆结石：有调查显示，常食用红枣的人，很少会得胆石，因为它可以有效地将体内的胆固醇转化为胆汁酸，从而降低胆固醇，防止结石。

2、美容养颜：枣子性温味甘，具有补气血、美白养颜、延缓衰老的功效，尤其是在夜晚，可帮助睡眠，还具有补血的功效。

3、降血压：红枣中富含芦丁成分，具有软化血管的作用，对高血压病人也有一定的好处。除此之外，红枣还具有增强肌力，消除疲劳，提高心肌的收缩力，改善心肌营养等作用。

4、补充钙元素和铁元素：红枣是一种富含钙、铁的食物，可以帮助人体补充钙、铁的含量，对预防骨质疏松、贫血等疾病有很好的效果。所以多用于老年人和发育中的青少年，可以预防骨质疏松，增强体质。

5、提高免疫力：红枣具有促进免疫细胞产生的作用，对提高机体免疫力有一定的帮助。

干枣一天吃多少合适

干红枣一天吃5颗是最好的，不能超过50克。干红枣具有非常好的补益作用，可以补气益血，对于提升中气有很大好处。干枣中富含钙和铁，它们对预防骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想。