脆皮肠的营养价值及营养成分

食材简介

脆皮肠属于一种肉类食品，它以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），之后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

营养价值

含丰富的磷质，对骨骼及牙齿的形成有重要作用，可促进人体生长及组织器官的修复，为人体提供能量及活力，并可调节体内酸碱平衡。

它含有丰富的钾元素，能帮助保持神经系统的健康，心脏的正常跳动，防止中风和帮助肌肉的正常收缩，可以降低血压。

它含有丰富的碳水化合物，它是人体组成的重要物质，它可以为人体储存并提供热能，也可以为人体维持大脑功能所必需的能量，还可以调节脂肪代谢，还可以为人体提供膳食纤维，还可以节省蛋白质，还可以解毒，还可以增强肠道功能。

含有丰富的蛋白质，对维持体内的钾、盐平衡、消肿等有很好的作用。增强免疫力。具有降低血压，缓解贫血，促进生长发育的作用。

含有丰富的脂肪，能保持人体的温度，并对内脏有很好的保护作用。

食用功效

1、护发：含有丰富的蛋白质，经过胃肠道消化和吸收后，会生成多种氨基酸，是毛发角质化所必须的。

2、补充体力：含有丰富的碳水化合物，可以快速补充体力。

3、镇定镇定：碳水化合物能帮助大脑恢复葡萄糖的消耗，改善因葡萄糖供应不足而引起的疲劳、烦躁、头晕、失眠、夜夜出汗、注意力不集中、健忘、口渴、郁闷、情绪低落、精神错乱、精神恍惚、情绪激动、情绪波动等症状。

适用人群

有甲亢的人群适合吃脆皮肠。

禁忌人群

适合所有人。

选购技巧

脆皮肠采用分级的方式，以质论价，在产品的标签上会标明该产品的级别，特级为最好，优级次之，普通级为第三，消费者可自行选择。制品等级较高，肉类所占比重较大，高蛋白，低淀粉；制品的等级较低，肉类所占的比重较小，较低的蛋白质和较高的淀粉。