日期:2023-05-23来源:妈妈好孕网人气:21+
食材简介
鱼肝,也就是俗称的“光头肺”,肉质肥美,个头不小,用油炸了再炖,最后淋上醋和辣椒,就是上海有名的“光头肺”了。
营养价值
这道菜的味道很好,因为它的脂肪含量很高,所以吃起来一点都不油腻,而且非常的鲜嫩。
食用功效
经常吃青鱼,可以起到补神明目、强身健体的作用。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
清鱼肝最好不要和高酸性的食物一起吃。
选购技巧
青鱼肝脏呈棕红色,形状不规则,呈椭圆形,表面有细小的血管。而在它的表面,还覆盖着一层厚厚的油膜。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/260498.html
上一篇:鱼油的营养价值及营养成分
下一篇:雪斑鱼的营养价值及营养成分
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。