粽子煮多长时间能煮熟

端午节，有一些人想吃粽子，是会去超市里面买那些包成大粽子，然后拿回家煮着吃的，还有一些人会买一些食材，在家里面自己包粽子吃都是可以的，包粽子的方法也是比较简单的，不过在煮的时候也是需要掌握好一些技巧的，在煮粽子的时候，有一些人掌握不好时间和技巧煮出来的粽子夹生，吃起来口感也是不怎么好的，不过在煮粽子的时候要怎样煮，要煮多长时间呢？

粽子煮多长时间能煮熟

粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

粽子夹生能第二次煮吗

夹生的粽子，第二次煮的时候，时间可以延长一些，保证粽子彻底熟透，粽子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分，不易煮熟，生粽子在出锅之前要捞起来捏一捏，看是否变软了，变软就是煮熟了，若还是硬的，则需要盖上锅子，继续烹煮。

粽子煮熟焖一夜吗

建议不要焖一夜。粽子一般在端午节时食用，端午节的时候温度已经有些高了，粽子中含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，在封闭的高温环境下很容易变质，出现味道变酸的情况，要是暂时不吃，可以晾凉后放在冰箱里面保存。