如何让韭菜持续保鲜

韭菜是一道非常鲜嫩的蔬菜，有着一种特殊的清香味道，用韭菜与其他馅料混合一起包出来的饺子，不管是肉饺子还是素饺子，口感都非常好吃，但同样对于不喜欢的人来说，韭菜的味道也是难以接受的。注意，韭菜的营养价值还是很高，吃了也有很多好处，所以平日里还是可以适当的吃一些。不过，平时生活中，有时韭菜买的太多一次吃不完，但放个两天叶子就黄了，那改怎么保存才能使韭菜保鲜呢？

如何让韭菜持续保鲜

一、冰箱保鲜

可将韭菜放在冰鲜的保险层，注意不可冷藏，否则腐烂的会更快。放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来，不然混合在一起也会烂的快。注意也不能放在水多的地方。这样保存可放在三天左右的时间。

二、常温保存

日常生活中常温保存法其实是比较常见的，方法得当也可保存很长时间。要先将其整理整齐，然后用绳子捆好。还要准备一个干净的容器，装入适量的清水。之后将韭菜底部放入水里，这样保湿处理，可存放是四天时间。

三、菜叶子包住

将新鲜的韭菜用绳子绑起来，之后将菜叶子包在里面，放在阴凉的地方就行。一定要注意温度环境，若是比较凉爽的地方，这样也可保存三到五天的时间。

四、清水浸泡

清水浸泡是很多蔬菜都可用的一种保存方法。保存时先将韭菜放整齐，之后用绳子捆绑好，最后将根部朝下放在有干净的水的盆里浸泡，这样也可保鲜三到五天。这几种方法都很简单，方便操作，也可保证韭菜在短时间内不会流失水分。