睡前喝鸡汤好吗

鸡汤是一种营养丰富的食品，具有很好的滋补效果，对身体健康十分有益，一些体质较差或处于特殊时期的人群，比如孕妇或哺乳期妇女，会通过喝鸡汤来补充营养，增强免疫力，提高身体素质。既然鸡汤营养如此丰富，那么在睡前喝鸡汤好吗？下面就一起来了解一下吧！

睡前喝鸡汤不好

这是因为鸡汤虽然营养价值丰富，但是还是属于油腻食物。如果在睡前食用油腻食物，则会加重心脏和肝脏的负担，因为睡前脏器的功能减弱，消化相同的食物较白天会花费更多时间。同时，油腻的物质不易消化，因为睡眠的时候人体的副交感神经兴奋性增高，副交感能作用是将强肠道蠕动，这样就会增加人体的肠道负担和胃部负担，从而损害人体健康。

鸡汤的营养价值

鸡汤是一种营养价值很高的食品，它具有增强身体免疫力、补肾精等功效。因为鸡汤里面的蛋白质含量非常高，而且还含有人体必需的氨基酸和维生素，可以增强身体的免疫力。特别是在女性产后或者是手术以后的人群，多喝一些鸡汤的话有助于身体的恢复。如果是感冒的人群，多喝一些鸡汤的话，也可以改善感冒的情况。但是尽量不要长时间喝鸡汤，有可能会导致身体亚健康的情况发生。

鸡汤的做法

第一步，母鸡冷水冲洗干净，锅中加入水大火烧开，焯水。捞出后用冷水反复冲洗，将母鸡身上的脏污冲洗干净。

第二步，干木耳冷水冲洗干净，用冷水自然泡发。

第三步，砂锅中加入水，将母鸡放入，再加入香料，盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫，盖上盖子转小火慢炖2小时左右。

第四步，可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。

第五步，把木耳，红枣，枸杞加入锅中，大火多10分钟即可。

第六步，加入盐，糖调味即可出锅。