葡萄和什么一起吃好

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，可以营养神经和缓解过度疲劳。那么营养价值如此丰富的葡萄，和什么食材一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！

葡萄适宜搭配食材

葡萄+枸杞

枸杞含天然多糖、B族维生素，葡萄含维生素C与铁质，二者搭配食用是补血佳品。

葡萄+蜂蜜

二者同食可增强人体免疫力，有利于身体健康。

葡萄+樱桃

二者搭配食用可补气血、解疲劳。

葡萄不宜搭配的食材

葡萄+海鲜

在葡萄中含有很多的鞣酸，而在海鲜中含有很多的蛋白质和钙元素，如果把鞣酸和蛋白质结合的话，会降低本身的营养价值，对于肠胃也会造成一定的刺激，所以葡萄和海鲜是不能一起吃的，如果一起吃的话会影响到自身的健康，还会导致出现恶心腹痛的情况。

葡萄+人参

葡萄和人参也是不能一起吃的，因为葡萄和人参一旦结合的话，就会影响到人体对营养的正常吸收，还会降低人生本身的营养价值，所以葡萄和人参不要放在一起吃，以免造成一些不良的影响。

葡萄+牛奶

因为葡萄中的营养和牛奶中的营养聚集到一起的话会产生冲突，会对肠胃是会造成一些损伤的，严重的还有可能会造成呕吐腹泻的情况出现。

葡萄的挑选技巧

葡萄要选购枝梗新鲜牢固，颗粒均匀饱满，且粒与粒之间很密，并且葡萄粒带一点白霜的。