吃玉米能减肥吗

玉米是生活中常见的一种食材，营养价值丰富，玉米中的维生素含量非常高，所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可润肠通便。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。那么吃玉米可以减肥吗？减肥期间可以吃玉米吗？下面就一起来了解一下吧！

吃玉米是可以减肥的。

玉米当中含有大量的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素e等，对于降低血清、胆固醇有很好的效果，玉米中含有的镁元素可以加强肠壁蠕动，促进机体的废物排泄。

食用玉米有助于身体的健康，玉米中含有大量的膳食纤维，食用玉米可以产生饱腹感，有利于减肥。但是玉米的营养成分并不全面，依靠玉米减肥的人，需要配合其他的新鲜蔬菜和蛋白质等食物一起食用，而且玉米含热量较高，不能大量食用。

如何吃玉米减肥

其实最简单最天然的方法即可，清水煮玉米，或是直接蒸熟它。这两种方法都是最直接最方便，且能保持住玉米原来的营养成分不流失。另外嫌太单调的小伙伴，也可用胡萝卜跟玉米一起煲水来食用，稍加食盐调味即可，两者都是营养成分高的食物，最重要是多吃也不会怎么长肉，十分适合减肥人士食用。

食用玉米的注意事项

1、玉米的品种比较多，有些品种糖尿病病人不宜使用的。如甜玉米它的可溶性糖含量比大米高2%-15%其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后易使血糖上升。

2、糯玉米的直链淀粉含量高很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，因此不宜独食用，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。

3、黑玉米大多也是诺质的，食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。

4、一般认为煮玉米把玉米煮开花，这样吃才健康。其实这样做是错误的。其实只要煮熟就好，这样不仅有效地保留了玉米本身的维生素，吃起来口感也不错。