怎么剥提子皮

吃提子很多人都不喜欢连皮一起吃，有的人担心表皮上有农药残留，有的则是不喜欢提子皮的口感。但是提子皮非常难剥，而且还会弄得满手是汁，非常狼狈。下面就来教大家几招，轻轻松松将提子皮去掉。

提子的剥皮方法

方法一：冰冻法剥皮

1、把提子放在冰箱冷冻室内，放置4小时。

2、从冰箱内取出后，将冻住的提子在常温水里放置四五秒。

3、取出后再剥提子皮，就能轻松地将一整片提子皮剥下来。

4、剥皮结束后，如果马上吃，口感有点类似冰沙，等冰全部化掉以后口感和普通提子差别不大。

方法二：底部剥皮法

从提子底部向上撕，便可以完全除去果皮。因提子的皮分开几层，越近顶部，层数越少，所以要将所有皮撕去可从皮层最厚的底部开始。

提子的挑选方法

1、看茎的颜色

新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。

2、看皮的颜色

如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

3、看外形手感

品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。

4、尝最底果实

挑选提子葡萄之类的水果，可拎起尝最底下的一个果实，如果甜，这一串一般都是甜的。因为提子最底部是受到光照最少的地方，如果底部甜，那么一般整串都是甜的。