日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:11+
香蕉是生活中的一种十分常见的水果,其营养价值很高。但是不是所有人都会挑香蕉的,所以今天要给大家介绍一些非常实用的小技巧,就是怎么选香蕉。喜欢吃的香蕉小伙伴千万不要错过,就算不喜欢吃的话也可以来了解一下,涨涨知识也好啊!
1、外表颜色
买香蕉首先要观察香蕉的外表。太绿或者太黄的香蕉都是不好吃的。尤其是太黄的香蕉已经过熟,拨开后你会发现内部已经烂了。一般来说,皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2、不能受伤
在买香蕉时候很多人都喜欢捏捏香蕉的果肉。那些不会挑香蕉的人都爱用大力气,香蕉是非常脆弱的,一旦受伤很快整根都变质了。
3、大小适中
买香蕉一定要选大小适中的。有人爱挑大个头的香蕉买,觉得越大的肯定越甜,这种观点是错误的。太大的香蕉口感不好,营养都奔着长个头去了。
4、外表圆润
买香蕉一定不能买有棱有角的那种。有棱有角的香蕉基本都是催熟出来的,天然生长下的香蕉外形都比较圆润,外表还能看到少量的麻点。
5、观察果柄
在购买时一定要观察果柄部分。外表金黄果柄却是绿色的情况,就要高度怀疑是否是催熟的,如果香蕉的个头又很大棱角分明,那么就相当可疑了。
6、手感
用两指轻轻捏香蕉本身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生果;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
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