日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:18+
普洱属于黑茶,是我国茶叶中的珍品,至今有一千多年的历史。普洱茶存放时间越长,其陈香风格越浓厚,质量也越高。冲泡好的普洱滋味甘甜,爽滑。那么大家都知道普洱茶一般产自哪里吗?下面就跟小编一起去了解一下吧!
普洱的产地
1、古代普洱茶产地
主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
2、近代普洱茶产地
明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
3、现代普洱茶产地
1973年以后,普洱产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。
古六大茶山,就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山。
虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。
普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。
普洱茶的产地主要分布在云南的这些茶山:南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等各地。
云南古代六大茶山:倚邦茶山,革登茶山,莽枝茶山,蛮砖(曼庄)茶山,攸乐茶山,易武茶山。
普洱茶的冲泡方法
1、洗茶
将准备好的5g普洱茶投入到盖碗中,将开水从碗边缓缓注入,注水7分左右,注水后即可将茶汤倒出即可,此为洗茶。
2、焖泡
洗茶之后,再次注水,采用定点注水的方式,注水时落水点可选在碗的中间或者碗的杯沿,注水后可以选择盖上盖子,闷泡7秒左右。
3、过滤
闷泡之后,将茶汤滤入公道杯,盖碗里的茶要滤干净,然后将公道杯里的水分别倒入茶杯饮用。
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