大雪节气吃什么养生

大雪节气养生吃什么

1、羊肉

羊肉的脂肪、胆固醇含量较少。它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

2、牛肉

牛肉口感鲜香醇厚，营养价值高，在寒冷的冬季，多吃些牛肉还能增强体质，做一锅西红柿炖牛腩，酸甜适口又暖身。

3、西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。

4、马蹄

马蹄又成为荸荠，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。

5、大白菜

在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜功效。

大雪节气养生注意什么

1、早睡早起

冬季日短夜长,要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨练,要“必待日光”。日出前,空气中的氧气较少、二氧化碳较多，不适宜晨练，一定要等待日出后才出来锻炼身体。

2、多吃水果蔬菜

大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏。因此,冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。大雪御寒，可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，少吃肉食、生冷以及辛辣刺激的食物。另外要多喝水，及时补充水分，一般每日补水不应少于2000～3000毫升，以保证器官正常的新陈代谢。