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河虾怎么做好吃

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:16+

  河虾好吃的做法有:油爆河虾、青椒炒河虾、香酥河虾、青韭炒河虾、小炒河虾等等。河虾是很受欢迎的一种食物,大家都是很喜欢吃的。是一种高蛋白低脂的健康食材,味道十分鲜美。很多人都会自己买小河虾在家烹饪。下面给大家介绍几种土豆的详细做法!

  油爆河虾

  1、先将准备好的新鲜小河虾清洗干净,之后再降水分沥干。

  2、大蒜拍碎,干辣椒切小段、姜切片,香葱洗净切碎。

  3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将小河虾放入,将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红,再捞出沥干油分待用。

  4、再次将火调大,将油烧热,将虾倒入复炸约10秒钟后捞出。

  5、在锅中留底油,烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香,之后放小河虾,再调入白糖、黄酒、生抽和盐,之后快速翻炒,最后再撒些香葱碎,这样就好了。

  青椒炒河虾

  1、洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了;

  2、将锅清洗干净,烧油,之后放河虾翻炸一会,等到香味出来之后撒盐,将泡好的茶叶放到锅中,炸一下之后喷茶叶水,再闷一闷。

  3、倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅。就可以出锅啦。

  香酥河虾

  1、小虾洗净后加入一个鸡蛋,一大勺面粉,葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,腌制半小时。

  2、用筷子夹起几只粘在一起的虾,尽量的让虾粘连的紧一些。

  3、放入温热的油锅中,小火慢炸。

  4、一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出。

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