花椰菜怎么做好吃

　　花椰菜好吃的做法有：虾皮香干炒花菜、干锅花椰菜、花椰菜炒肉、剁辣椒花椰菜炒肉、干煸花椰菜。花椰菜味道鲜美，营养价值高，含有的维生素C、蛋白质、脂肪、铁离子、胡萝卜素非常丰富，同时花椰菜也是一种很受欢迎的蔬菜，下面就给大家介绍一些花椰菜的详细做法。

　　剁辣椒花椰菜炒肉的做法步骤：

　　1、先把花椰菜切成块，洗干净，肉切成丝，大蒜切末。

　　2、肥肉煸干，然后放入瘦肉大火翻炒。加入老抽调色，炒出酱香。

　　3、倒入花菜，大火翻炒两分钟，加入盐调味。

　　4、放入剁辣椒、大蒜末，加入生抽、蒸鱼豉油。

　　5、翻炒均匀就可以出锅了，这道菜小朋友们最喜欢。

　　干锅花椰菜的做法步骤：

　　1、花椰菜掰成小块、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

　　2、往干锅底部抹少许油，然后将洋葱铺在锅底。

　　3、炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒，五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味，倒入少许老抽继续煸炒。

　　4、倒入菜花翻炒匀均，加入少许盐，青蒜苗入锅翻炒匀均，放少许鸡精、淋入香油，翻均匀。

　　5、出锅装入干锅内，就可以上桌了。

　　虾皮香干炒花椰菜的做法步骤：

　　1、将花椰菜掰成小朵清洗，捞出待用。香干切成片，待用。

　　2、将花椰菜焯水至断生熟软，捞出。

　　3、烧锅倒油，下入焯熟的花菜翻炒一下，接着倒入香干和虾皮，加少许水翻炒均匀。

　　4、加少许生抽、盐、鸡精、酱油调味，翻炒均匀。

　　5、出锅装盘，最后撒上葱花即可。