日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:22+
芋头好吃的做法有:红烧芋头、芋头汤、葱香芋头、香芋饼、荔浦芋头等等。芋头中蛋白质含量仅次于山药,钾和食物纤维是所有芋类食品中最丰富的。芋头质地细软,味美清香,松软爽口,别具风味。下面给大家介绍几种芋头的详细做法!
红烧芋头
1、芋头洗净放高压锅煮熟。
2、电压力锅选:肉/排骨.焖炖。大家根据自己口感软硬程度选择。
3、煮芋头期间准备食材。蒜末,姜末,辣椒。
4、芋头煮熟放凉。去皮。切块。
5、起锅烧油。倒入蒜末姜末辣椒。炒出香味。
6、倒入芋头。翻炒一下。
7、加入生抽老抽五香粉白胡椒粉少许盐。继续翻炒均匀即可。
芋头汤
1、热锅热油,放入姜蒜末炒香。
2、放入芋头块,翻炒2分钟。
3、加水,盐,酱油,大火煮开转小火煮20分钟即可。
葱香芋头
1、芋头洗净。放入蒸锅,蒸大概半个小时蒸熟。用筷子插,能轻松插透就好。
2、芋头扒皮,香葱切碎,调料备好。芋头根据大小,大的可以一切为二。
3、锅中放油,油热倒入芋头,煎至表面金黄。
4、煎制过程调料汁。原汁酱油,红烧酱油,蚝油,白糖各一勺,倒入碗中搅拌均匀。
5、浇入酱料汁,翻拌均匀。
6、撒入小香葱,拌匀出锅装盘。
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