西兰花怎么做好吃

　　西兰花好吃的做法有：西兰花炒玉米、番茄炒西兰花、素炒西兰花、耗油蒜蓉西兰花、虾仁炒西兰花等等。西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富。下面给大家介绍几种西兰花的详细做法!

　　西兰花炒玉米

　　1、玉米煮熟剥粒备用，西兰花和洋葱切小块，葱切好。

　　2、热锅冷油爆香葱。

　　3、放入洋葱和西兰花翻炒。

　　4、稍翻炒，放入少许水，炒至西兰花变色，放入玉米粒。

　　5、最后放入盐和鸡精关火即可。

　　番茄炒西兰花

　　1、西兰花切小块，大蒜头切小块，番茄切小块。

　　2、锅中加水加3克盐烧开，把西兰花放入开水中焯水。

　　3、焯水好的西兰花立马放冷水笼头上冲晾。

　　4、热锅热油放放蒜末炒出香味，放入番茄，加2克盐翻炒。

　　5、番茄需翻炒二三分钟，直至番茄变软出水，一边炒可以一边按压番茄块。

　　6、加入西兰花，翻炒均匀出锅即可。

　　素炒西兰花

　　1、先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。

　　2、锅里放油，放入花椒煸炒出香味。

　　3、放入蒜末、青辣椒翻炒。

　　4、放入西兰花翻炒均匀。

　　5、放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。