日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:12+
秋葵好吃又简单的的做法有:秋葵炒肉、秋葵炒虾仁、凉拌秋葵、秋葵炒鸡蛋、素炒秋葵、秋葵炒木耳。秋葵是一种常见的蔬菜,口感嫩滑,营养丰富。秋葵里含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、各种维生素、微量元素等营养物质,很多人都喜欢吃,有的人甚至会将它当成主食吃。下面就为大家介绍几种秋葵好吃又简单的做法。
秋葵炒虾仁的做法步骤:
1、秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉。大蒜切片,大葱切段,生姜切末。
2、在虾肉中加入一大勺姜汁酒、少许白胡椒粉,抓拌均匀。秋葵洗净后去蒂改刀成段。
3、锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香,下入腌好的虾仁翻炒。
4、炒至虾仁变色后,调入一勺生抽,下入秋葵快速翻炒,加入2克盐。
5、淋入一小勺姜汁酒爆香,即可出锅。
凉拌秋葵的做法步骤:
1、锅内加水烧开、放少许盐和几滴食用油,入秋葵焯水1分钟捞出,过两遍凉水,然后对半切开放入盘中。
2、碗中加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉加水搅拌均匀。
3、锅内热油、下蒜末煸炒出香味。下剁椒酱炒香,倒入料汁烧开至浓稠关火。
4、将汁倒在秋葵上即可。
秋葵炒木耳的做法步骤:
1、秋葵洗净,切斜刀备用,木耳提前泡发。
2、锅中放油,油热放入葱花煸香,倒入秋葵,翻炒匀。
3、倒入木耳翻炒,加入盐炒匀。
4、再倒入酱油炒匀,即可出锅。
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