火腿肠怎么做好吃

　　火腿肠好吃的做法有：香煎火腿肠，毛豆炒火腿肠、烤火腿肠、青椒火腿炒蛋、黄瓜炒火腿肠等等。火腿肠主要是用一些肉品制作而成的一种便携食品，里面含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质、氨基酸。是孩子们非常喜爱的一种美食。下面给大家介绍几种火腿肠的详细做法!

　　香煎火腿肠

　　1、首先准备好火腿洗干净划花刀口，沥干水分。

　　2、锅内倒入适量的油，大火烧至冒烟关小火，放入火腿肠慢慢煎。

　　3、撒上适量的盐（吃辣的可以撒着辣椒粉或者胡椒粉）锅铲来回滚动火腿肠，煎至两面金黄即可。

　　毛豆炒火腿肠

　　1、先将毛豆去壳并清洗干净备用。

　　2、将火腿切成小段。

　　3、锅中加入适量清水，放入盐和油烧开，将毛豆下水，先大火煮三分钟，然后换小火煮4分钟后捞出沥干。

　　4、锅热，加入适量油，待油热后，加入干辣椒段有香味后再加入蒜末爆香。

　　5、放入毛豆和火腿翻炒3分钟左右，加入适量十三香和酱油翻炒，炒至毛豆8分熟后加入盐和味精翻炒片刻即可。

　　烤火腿肠

　　1、火腿肠切花，切深一点，花开的大一点，但是不要切断。

　　2、锅里倒油，放筷子试油温。筷子周边冒泡即可。

　　3、放入火腿肠下去炸。表面硬了即可。

　　4、剩余少许油在锅中，放入调料入锅炒香，关火，然后放入火腿肠下去翻炒均匀，即可。