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广东虾粥怎么做

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:28+

广东虾粥所需材料:沙虾一斤,米100克,盐适量,香菜一根。

广东虾粥做法:

1、沙虾剥皮去头留肉备用,香菜洗净切寸短。

2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开。

3、改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧。

4、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。

虾粥是一道由河虾、大米为主要材料,茼蒿、土芹菜等为辅料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行文火炖煮的方法制作而成。

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