临沂特产有哪些土特产

　　临沂土特产有苍山大蒜、沂南黄瓜、莒南花生、大店草莓、临沂煎饼、八湖莲藕、蒙阴蜜桃、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、、四喜鱼卷、糁等。临沂，古称琅琊、沂州，山东省辖地级市，截至2024年，全市下辖3个区、9个县，总面积17191.2平方千米。根据第七次人口普查数据，临沂市常住人口为11018365人。

　　苍山大蒜

　　苍山大蒜特点是蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。苍山蒜食花样繁多，除佐餐、烹调用外，还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。

　　沂南黄瓜

　　沂南黄瓜已有近80年的历史，黄瓜种植面积在中国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺，品质好，面积大、栽培模式多、产量高、品质优、口感好。

　　莒南花生

　　莒南多丘陵，地势高，土质多为沙砾土，土壤通透性能好，适宜花生种植。莒南花生个大粒饱，富含蛋白质，维生素E、维生素B等，品种以大花生为主。

　　大店草莓

　　大店草莓果实形状、色泽均匀一致，个大，平均单果重22克左右，最大可达50克以上。圆锥形或纺锤形，果实韧性强、汁多味美，无异味，有本品种特有的香气。

　　八湖莲藕

　　八湖莲藕外观好看，表面光滑白嫩且呈半透明状，食藕节4-5节，藕瓜肥大，长18厘米左右，中间九孔。质脆、细嫩无渣，品尝中甜脆有粘感。