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青椒和什么一起炒好吃

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:17+

  青椒和香干、猪肉、玉米、牛肉、鸡蛋、鱿鱼、杏鲍菇、鸡胗、豆皮、蘑菇、猪肝、鸡丁等食材一起炒比较好吃,青椒是一种营养丰富的绿色无公害蔬菜,其中维生素C含量非常高,比番茄的维生素C含量还要高7—15倍。那么今天就为大家介绍几种青椒的做法吧!

  青椒炒香干

  1、香干,青椒和生姜切成小片。

  2、起锅热油,把青椒炒至断生后。

  3、加入香干,再倒入一勺生抽,和适量盐,翻炒均匀。

  4、出锅前撒少许鸡精即可。

  青椒玉米粒

  1、准备煮好的或者买的袋装的玉米粒。

  2、胡萝卜、青椒切块备用。

  3、把玉米和胡萝卜用水焯一下。

  4、锅中放油,放入青椒翻炒。

  5、放入盐和糖,翻炒均匀后即可出锅。

  青椒炒牛肉

  1、牛肉清洗干净之后切成丝,加入淀粉、蚝油、酱油,搅拌均匀腌制30分钟。

  2、青椒切成丝,蒜头拍扁切小备用。

  3、起锅热油,油热倒入蒜头,煸炒出香。

  4、然后倒入腌制好的牛肉丝翻炒均匀。

  5、翻炒均匀之后青椒颜色变深,加入适量的盐。

  6、大火翻炒均匀之后就可以关火装盘啦!

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