海虾怎么做好吃

　　海虾鱼好吃的做法有：红烧海虾、清蒸海虾、油焖海虾、蒜蓉粉丝蒸海虾、海虾焗粉丝、干锅香辣海虾、爆炒香辣海虾。海虾是中国特产，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。味道鲜美，很受人们的欢迎。接下来就给大家介绍一些多宝鱼的详细做法。

　　油焖海虾的做法步骤：

　　1、大虾洗净去掉虾须，挑出虾线。葱姜切丝。

　　2、酱油、白糖、醋、胡椒粉放在碗中调好味道，喜欢吃酸甜口味的就多放点糖和醋，然后再加一点水，调小半碗备用。

　　3、锅中倒入油，烧热。把虾倒入煸炒变红。

　　4、放入葱和姜丝煸炒，倒入调料闷一会儿。

　　5、最后淀粉勾芡、装盘即可。

　　蒜蓉粉丝蒸海虾的做法步骤：

　　1、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟，再用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。

　　2、蒜切蒜蓉。

　　3、锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。

　　4、在盆最下面放一层粉丝，码放一层虾，放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾。

　　5、水开后放入，蒸五分钟即可。

　　干锅香辣海虾的做法步骤：

　　1、将虾去枪、须、肠后清洗干净，加入料酒和少许盐放置片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段。

　　2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油。

　　3、将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油。

　　4、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒，倒入炸过的虾、土豆及黄瓜和年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味。最后装盆即可。