菠菜怎么做好吃

　　菠菜好吃的做法有：凉拌菠菜、豆腐菠菜汤、菠菜炒猪肝、清炒菠菜、菠菜鲜蔬汤、菠菜炒粉丝、菠菜汁小笼包。菠菜是非常常见的绿色蔬菜，两千年前原产波斯，647年传入唐朝。是世界上最有营养价值的食物之一，含丰富的铁元素及维生素C，颜色清脆，口感清新，非常受大家的喜爱，接下来就给大家介绍一些菠菜的详细做法。

　　清炒菠菜的做法步骤：

　　1、菠菜洗净，蒜切末。

　　2、起锅烧油，加入蒜末炒香。

　　3、下菠菜翻炒，加生抽，出锅前加盐、鸡精即可。

　　菠菜鲜蔬汤的做法步骤：

　　1、菠菜切断焯水、金针菇切段焯水、西红柿切小块、韭菜切段。

　　2、锅中倒油，油热下入西红柿翻炒，加白糖、少许盐，继续翻炒至西红柿软烂。

　　3、加水，下入金针菇，再加盐、生抽、少许蚝油调下口味。

　　4、锅开后，加入搅散的蛋液、玉米粒。

　　5、再下入菠菜、韭菜，搅匀，煮沸关火，即可出锅。

　　菠菜汁小笼包的做法步骤：

　　1、菠菜洗干净，用榨汁机把汁榨出，过滤待用。

　　2、面粉里加菠菜汁，揉到面光，手光，盆光，静置10分钟。

　　3、用红萝卜、瘦肉做饺子馅，口味随自己的喜好调。

　　4、面醒好了就可以包小笼包了。